تزیین کیک شکلاتی مجلسی
تزیین کیک شکلاتی مجلسی همیشه یکی از جذابترین بخشهای آمادهکردن یک کیک خانگی یا حتی کیک جشنهاست. وقتی قرار باشه یک کیک معمولی رو تبدیل به یک اثر خوشمزه و چشمگیر کنیم، هیچچیز مثل یک تزیین اصولی و خوشفکر نمیتونه کمککننده باشه. این نوع تزیین هم ظاهر کیک رو حرفهایتر میکنه، هم باعث میشه حسوحال جشن و مهمونی بیشتر به چشم بیاد. خیلیها فکر میکنن این کار سخت و زمانبَرِه، اما با چند تکنیک ساده و کمی سلیقه، نتیجه واقعاً متفاوت میشه.
مزیت بزرگ تزیینهای شکلاتی اینه که تقریباً با هر سلیقهای جور درمیاد؛ چه طرفدار طرحهای مینیمال باشید، چه عاشق تزیینات پرکار و شلوغ. از شکلات آبشده گرفته تا خامه قهوهای، گاناش، تراشههای شکلات و حتی میوههای تازه، هر چیزی میتونه به کمک بیاد و ظاهر کیک رو جذابتر کنه. کاربرد این روشها هم فقط برای مراسم رسمی نیست؛ برای عصرانههای دوستانه یا یک تولد ساده خونوادگی هم کاملاً جواب میده و کیک رو حرفهایتر نشون میده.
برای اینکه بهترین مدل تزیین کیک شکلاتی مجلسی رو انتخاب کنید، اول باید بدونید سبک مورد نظرتون چیه؛ ساده و کلاسیک یا مدرن و خلاقانه. اگر دوست دارید ظاهر کیک تمیز و مرتب باشه، گاناش براق یا خطوط شکلاتی گزینههای عالی هستن. اما اگر دنبال یک طرح فانتزیتر هستید، تکههای شکلات دستساز، میوههای قرمز یا حتی بیسکویتهای خردشده انتخابهای جذابی هستن. مهمترین نکته اینه که تزیین باید با اندازه و رنگ کیک هماهنگ باشه تا نتیجه نهایی چشمگیرتر بشه.
ترندهای امروزی بیشتر سمت ترکیب بافتها و استفاده از جزئیات طبیعی رفته؛ مثلاً ترکیب شکلات تلخ با خامه سبک یا اضافهکردن گلهای خوراکی. همچنین تزیینهای نیمهبرهنه، کیکهای لایهلایه با برشهای نمایان و استفاده از رنگهای earthy خیلی پرطرفدار شدن. یکی دیگه از نکات مهم اینه که از ابزارهای ساده هم میشه بهترین نتیجه رو گرفت؛ مثل کاردک، قیف یکبارمصرف یا حتی پشت قاشق برای ایجاد بافتهای جذاب روی خامه و گاناش.
اگر عاشق دیدن مدلهای جدید و ایدههای تازه هستید، پیشنهاد میکنم حتماً سری به 3ito.ir بزنید. کلی طرح جذاب، الهامبخش و قابلاجرا میتونید پیدا کنید که بهراحتی سبک دلخواهتون رو بسازید. فرقی نمیکنه مبتدی باشید یا حرفهای؛ تزیین کیک دنیای بیپایانی از خلاقیته و با کمی اعتمادبهنفس میتونید کیکهاتون رو کاملاً متفاوت و چشمگیر کنید. یک نگاه به مدلهای جدید همیشه بهانه خوبی برای شروع یک کار جذاب و خوشمزهست!
